Pagrindiniai pasiėmimai
- Programinė įranga padeda tiekti maistą tiems, kuriems to reikia, naudodama programas, kurios padeda atlikti logistiką ir leidžia aukoti.
- Pandemija didina maisto trūkumą JAV.
- Neseniai atlikta Sienos koledžo apklausa rodo, kad 49 % respondentų dabar yra susirūpinę dėl galimybės sau leisti maistą.
Programos padeda kovoti su didėjančiu maisto trūkumu JAV, nes koronaviruso pandemija niokoja ekonomiką.
Yra daug maisto. Problema yra maisto pertekliaus paskirstymas iš restoranų, parduotuvių ir virtuvių tiems, kuriems to reikia. Įmonių ir ne pelno organizacijų valdomos programos įsitraukia ten, kur atsilieka vyriausybės programos. Pavyzdžiui, OLIO, kuris leidžia kaimynams greitai atiduoti vieni kitiems savo atsarginį maistą.
„Technologijos padarė didelę įtaką greitai gendančio maisto perskirstymo efektyvumui“, – interviu el. paštu sakė Saasha Celestial-One, vienas iš OLIO įkūrėjų ir COO. „Tai reiškia, kad daugiau maisto galima perskirstyti su trumpesniu galiojimo laiku.“
Augstanti problema
$
Neseniai atlikta Sienos koledžo apklausa rodo, kad 41 % respondentų Niujorke šiuo metu yra susirūpinę dėl galimybės sau leisti maistą. Tuo tarpu „Feeding America“apskaičiavo, kad daugiau nei 50 mln. žmonių Jungtinėse Valstijose gali būti nesaugūs maistu. S. šiais metais, įskaitant 17 milijonų vaikų. Pagal vyriausybės papildomos mitybos pagalbos programą (SNAP) per mėnesį buvo sunku apdoroti milijonus daugiau prašytojų.
Koronaviruso pandemija prisideda prie išteklių maistui įsigyti trūkumo, teigia ekspertai. „Covid-19 pandemijos sukeltas nuosmukis taip pat greičiausiai dar labiau padidins maisto trūkumą: bus prarasta vaikų priežiūra, nemokamas arba pigesnis maitinimas mokykloje ir socialinio atsiribojimo patarimai, ribojantys judėjimą už namų ribų. Lauren Bauer, ne pelno siekiančios Brookings instituto bendradarbė, neseniai paskelbtoje ataskaitoje rašė.
Norėdami patenkinti maisto poreikį, ne pelno organizacijos vis dažniau kreipiasi į programinės įrangos sprendimus. Dažniausiai tai yra technologijos, kurios derina valgomo maisto perteklių su labdaros organizacijomis, bendruomenėmis ir įprastais kasdieniais žmonėmis, kurie gali pasinaudoti parama ir toliau didinti savo maisto biudžetą.
Pavyzdžiui, Kalifornijoje „Copia“padeda įmonėms saugiai aukoti neparduotą maistą, o OLIO leidžia kaimynams paaukoti vieni kitiems savo atsarginį maistą.„Celestial-One“apskaičiavo, kad trečdalis maisto išmetama, o tuo tarpu apie 50 milijonų žmonių JAV ir 800 milijonų visame pasaulyje badauja.
„Verslui reikia daugiau vyriausybės paskatų, tačiau taip pat reikia didžiulių vartotojų elgesio pokyčių, nes pusė visų maisto atliekų susidaro namų ūkyje“, – pridūrė „Celestial-One“. „Žmonės perka daugiau nei reikia ir daug išmeta.“
Savanoriai Prisijunkite
Pelno nesiekianti organizacija „Food Rescue US“naudoja savanorių maisto gelbėtojų programą. Programinė įranga suteikia visą informaciją, kurios reikia norint paimti perteklinį maistą iš maisto donoro ir pristatyti jį vietinei ne pelno organizacijai, teikiančiai maistą.
„Naudodami mūsų technologiją galime greitai užmegzti ryšį tarp aukojamų maisto produktų ir vietinių ne pelno agentūrų, kurios geriausiai tiktų šiai aukojimui“, – interviu el. paštu sakė „Food Rescue“generalinė direktorė Carol Shattuck.
„Buvo atvejų, kai buvome įspėti apie skubų maisto paėmimą (sugedo generatorius, maisto perteklius dėl COVID-19 apribojimų ir t. t.) ir mums pavyko per trumpą laiką iškviesti gelbėtojus. valandą susisiekdami su mūsų maisto gelbėtojais tiesiogiai per programą."
Shattuck sakė, kad programa leido jos organizacijai 2020 m. padaryti daugiau nei 40 000 individualių paėmimų. „Mūsų programinė įranga yra variklis, sukuriantis šį ryšį ir leidžiantis pateikti veiksmingą sprendimą, kaip kovoti su badu ir maisto švaistymu. “, – pridūrė ji.
Kitos programos nukreipia donorus tiesiai į žmones, kuriems reikia pinigų maistui nusipirkti. „Spare“yra programa, kuri apvalina bakalėjos, maitinimo ir maisto pristatymo sąskaitas ir aukoja lėšas vietinėms maisto labdaros organizacijoms. Tada maisto bankai gali konvertuoti 1 USD į 5 patiekalus.
„Tai gali atrodyti mažai, bet gerai pakeiskite svarstykles“, – interviu el. paštu sakė Andra Tomsa, „Spare USA“įkūrėja ir generalinė direktorė. Tereikia 34 aktyviems naudotojams, kad gautų 500 USD arba 2 500 patiekalų per mėnesį. 200 000 vartotojų, veikiančių kartu, per šešis mėnesius suapvalina 18 mln.
Kita įmonė „Amp Your Good“tradicinį maistą paįvairina pasitelkdama sutelktinio finansavimo mechanizmą. Mokyklos, įmonės, pilietinės ir tikėjimu pagrįstos organizacijos gali vykdyti savo veiklą naudodamiesi bendrovės GiveHe althy minios maitinimo platforma. Jie dalijasi informacija apie važiavimą, nustato kampanijos tikslą ir tada susisiekia su savo bendruomene dėl aukų.
„GiveHe althy“yra visiškai virtuali platforma, kuri sumažina koronaviruso poveikį, tačiau vis dar stengiasi suburti bendruomenę, kad šeimoms, kurioms jo labiausiai reikia, būtų tiekiamas maistas“, – sakė Patrickas O'Neillas, „Amp Your“įkūrėjas ir generalinis direktorius. Puiku, pasakyta interviu el. paštu.
Nuo mažmeninės prekybos iki stalo
Nors JAV gausu maisto pertekliaus, gauti jį į tiems, kuriems jos reikia, yra didžiulis logistinis iššūkis. Beveik pusė maisto pertekliaus yra mažmeninės prekybos sektoriuje.
„Tai reiškia, kad paskirstymas yra ilgas – daug maisto, bet kiekvienas atvejis yra palyginti mažas“, – interviu el. paštu sakė Leah Lizarondo, ne pelno organizacijos „412 Food Rescue“įkūrėja ir generalinė direktorė. Jos organizacija padeda platinti nereikalingą maistą Vakarų Pensilvanijoje.
"Taigi klausimas, kurį turime užduoti, yra toks: kaip ekonomiškai efektyviai nukreipti šį maistą? Sunkvežimiai tikrai nėra tinkamas būdas – negalite siųsti sunkvežimio atgauti vieną dėžutę sumuštinių. Bet jei įdėsite Visus tuos pavienius sumuštinių atvejus užpildysite sunkvežimį, tai užtruks amžinai ir kainuos daug, kad viską susigrąžintumėte."
Technologijos padarė didelę įtaką greitai gendančio maisto perskirstymo efektyvumui.
Atsakymas į šią dilemą Lizarondo organizacijai buvo pateikta programėlės forma. „Food Rescue Hero“platforma buvo sukurta specialiai tam, kad organizacijos galėtų išplėsti maisto atgavimą visame pasaulyje. Iki šiol organizacija padėjo nukreipti beveik 35 milijonus svarų maisto per 160 000 kelionių.
Food Rescue pasirinko jau egzistuojantį modelį – maisto pristatymo paslaugas, kurios koordinuojamos per programėlę – ir pavertė tai maisto pertekliumi. „Staiga devyniuose miestuose 18 000 vairuotojų gauna tiesioginius pranešimus apie galimą maistą“, – sakė ji.
Inovatyvi programinė įranga padeda tiekti maistą alkanam, bet tai tik dalis sprendimo. Koronaviruso pandemijai įsibėgėjus, tikėtina, kad padidės maisto trūkumas ir federalinė vyriausybė turės dėti daugiau pastangų.
